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促进农产品精深加工政策发布后的思考 o 小橘子也可以成为主角
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促进农产品精深加工政策发布后的思考 o 小橘子也可以成为主角

出处:千亿   分类:千亿视野  发布:2019-4-11 11:12:44

                                           

橘子原产地中国,数千年的栽培历史不能说清楚具体位置。由阿拉伯人传遍欧亚大陆,橘子在荷兰、德国都还被称

为“中国苹果”。中国是橘子果的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。据考证,

直到公元1471年,橘、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙,公元1665年才传入美国。

在国内,全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。

国柑橘产量、面积已居世界第一(全世界4个柑橘中就有一个是中国生产的)。千亿国家去年柑橘产量是三千

六百多万吨,人均消费量约50斤,所以已经接近饱和。但是,除了柑橘作为水果和一部分橘子饮料之外,用

柑橘做的深加工产品并不多见。

但是在邻国日本,把橘子做成了各种产品,丰富了产业链,增加了附加值。

可以喝的橘子:通过直接压榨法(非浓缩还原)做成的鲜橘果汁充分体现水果的风味并且浓缩了水果的营养,

在日本大受欢迎。这样一瓶鲜橘汁的营养价值=8个橘子,并且是接到订单后开始灌装,充分保持新鲜的口感。

含有一整只橘子的果汁:橘子和橘汁混合在一起,口感和营养兼顾,作为下午茶是最合适不过的了。作为赠

送的礼品也很合适,女性、儿童、老人一定会喜欢。(有田蜜桔是和歌山县的名牌产品)

整只橘子做的甜品,可以直接冷冻后食用,吃起来好像橘子冰霜的味道,清爽美味。

橘子的皮,居然也可以这么好吃!

橘子的皮,经过特殊的加工,变身为好吃的零食。既保存了原有的风味,又保留了原有的湿润感(不会太干)。而且不同的橘子品种,味道也不同,非常有乐趣。

由于是自然加工,不添加任何的香料、色素,所以既可以直接吃,也可以作为西式糕点的配料,饼干、蛋糕、冰淇淋,都可顺便变成柑橘系的美味甜品。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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